Dénomination : Château du Grand Mouëys

AOC : Bordeaux Blanc Sec

Assemblage :
40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Muscadelle

Vinification :
Macération pelliculaire. Fermentation en cuve inox à basse température contrôlée, élevage sur lie fine pendant 1 à 2 mois, traitement par le froid et filtration.

Production totale du millésime : 60.000 bouteilles

Commentaires :
Bouquet très aromatique avec des notes et d’agrumes (citron). Belle rondeur en bouche avec une finale très aromatique.
Idéal sur des fruits de mer (Huîtres).