Dénomination : Château du Grand Mouëys

AOC : Premières Côtes de Bordeaux rouge

Récompense : Recommandé par Decanter

Assemblage :
58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Vinification :
Récolte 100% mécanique, table de trie manuelle. Fermentation en cuve inox sous contrôle de température (30°C), macération de 4 semaines, élevage en fûts de chêne français d'environ 12 mois (1/3 fûts neufs, 1/3 fûts d'un an, 1/3 fûts de 2 ans).

Production totale : 140.0000 éq. bouteilles

Commentaires :
Robe Rouge intense. Nez aromatique avec des notes de fruits rouges (framboise, cassis..) et des notes fraiches type cèdre Belle attaque en bouche, ample, avec des tannins soyeux.
Longueur en bouche agréable.

TAV : 13 % vol - Sucre : < 1 g/l - A.T : 3.3 g/l H2SO