Dénomination : Château du Grand Mouëys

AOC : Premières Côtes de Bordeaux rouge

Récompense : Médaille d'Argent Concours Général Agricole Paris 2007 et Citation Guide Hachette - Paris 2003

Assemblage :
51% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc

Vinification : Récolte 100% mécanique, table de trie manuelle. Fermentation en cuve inox sous contrôle de température (30°C), macération de 4 semaines, élevage en fûts de chêne 12 mois (40% fûts neufs, 25% fûts d’un an, 35% fûts de 2 ans).

Production totale : 134.0000 éq. bouteilles

Commentaires :
Robe Pourpre. Nez très aromatique avec des notes de fruits rouges (fruits des bois, cassis..).Le bois est bien intégré en harmonie avec le fruit.
Ample, rond avec des tannins fins.
Longueur en bouche persistante.

TAV: 12.8 % vol - Sucre : < 1 g/l - A.T : 3.3 g/l H2SO4