Bezeichnung : Château du Grand Mouëys

Appellation d'origine controlée (AOC) : Bordeaux Blanc Sec

Rebsorten :
80% Sauvignon, 10% Sémillon, 10% Muscadelle

Weinbereitung :
Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen kontrollierten Temperaturen, Ausbau ein bis zwei Monate auf der Feinhefe, Kältebehandlung, Filtration.

Erzeugte Menge : 63.000 Flaschen

Verkostung :
Sehr aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten (Pampelmuse). Sehr lebendig und frisch mit nachhaltigem Abgang. Passend zu Meeres- und Krustentieren.