Bezeichnung : Château du Grand Mouëys

AOC : Bordeaux Blanc Sec

Rebsorten :
40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Muscadelle

Weinbereitung :
Macération auf den Schalen, Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen kontrollierten Temperaturen, Ausbau ein bis zwei Monate auf der Feinhefe, Kältebehandlung, Filtration

Erzeugte Menge : 60.000 Flaschen

Verkostung :
Sehr aromatisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone). Im Geschmack gut abgerundet mit aromatischem Nachgeschmack. Ideal zu Meeresfrüchten (Austern!)