Dénomination
: Château du Grand Mouëys
AOC : Premières Côtes
de Bordeaux rouge
Auszeichnungen :
- Silbermedaille Vinalies Internationales, Paris, 2002
- Bronzemedaille im Concours Général Agricole, Paris, 2000
- Prix d’Excellence, Vinalies Nationales, Béziers, 2000
- The Wine Advocate (Robert Parker) : 85/100
Rebsorten :
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Weinbereitung :
Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (30°C),
ca. 4 Wochen Macération auf den Schalen, ca. 12 Monate Ausbau in
französischen Eichenholzfässern (davon 1/3 neu).
Erzeugte Menge : 148.000 Flaschen
Verkostung :
Tiefdunkle Farbe. Klassisches, distingiertes Bordeaux-Bukett. Im Geschmack
kraftvoll, komplex und ausgeglichen mit abgerundeten Tanninen und intensivem
Nachgechmack von reifen roten Früchten. Passend zu Fleischgerichten. |
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