Name
: Château du Grand Mouëys
AOC : Premières Côtes
de Bordeaux rouge
Auszeichnungen :
- Goldmedaille im Concours Régional des Vins d’Aquitaine,
Bordeaux 1998
- 1 Stern Guide Hachette 1997
- The Wine Advocate (Robert Parker) : 85-86/100
- 16/20 Gault et Millau 1998
Rebsorten :
48% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet Franc
Weinbereitung :
Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (30°C),
ca. 4 Wochen Macération auf den Schalen, ca. 12 Monate Ausbau in
französischen Eichenholzfässern (davon 1/3 neu).
Erzeugte Menge : 72.000 Flaschen
Verkostung :
Tiefes rubinrot. Feines und elegantes Bukett mit Nuancen von roten Früchten.
Am Gaumen schöne Fülle mit langem und harmonischem Nachgeschmack
– gut gereift! Ein Genuss zu Saucengerichten und rotem Fleisch. |
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