Name
: Château du Grand Mouëys
AOC : Premières Côtes
de Bordeaux rouge
Auszeichnungen :
- Goldmedaille im Concours régional des Vins d’Aquitaine,
Bordeaux 1997
- Silbermedaille International Wine Challenge, London 1997
- Silbermedaille im Concours général agricole, Paris 1996
- 1 Stern : Guide Hachette 1998
- The Wine Advocate 1995 (Robert Parker): 86/100
- 17/20 : Weinwirtschaft 1998
Rebsorten :
50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Weinbereitung :
Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (30°C),
ca. 4 Wochen Macération auf den Schalen, ca. 12 Monate Ausbau in
französischen Eichenholzfässern (davon 1/3 neu).
Verkostung :
Schöne, kräftige Farbe. Bukett von roten Früchten. Kräftiger,
harmonischer Wein mit gut integrierten Holznoten und langem Nachgeschmack.
Ideal zu rotem Fleisch. |
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