Name : Château du Grand Mouëys

AOC : Premières Côtes de Bordeaux rouge

Rebsorten :
55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Weinbereitung :
Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (30°C), ca. 4 Wochen Macération auf den Schalen, ca. 12 Monate Ausbau in französischen Eichenholzfässern (davon 1/3 neu).

Erzeugte Menge : 130.0000 Flaschen

Verkostung :
Kräftige granatrote Farbe. Intensives Bukett mit Nuancen von roten Früchten und Röstnoten. Komplex im Geschmack und nachhaltig im Abgang mit noch deutlichem Tannin. Weitere gute Entwicklung zu erwarten